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中国质量新闻网讯 为持续推动食品安全“两个责任”深入落实，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局三级调研员褚立东带领相关科室工作人员深入铁力市对“两个责任”落实情况进行督导检查工作。

督导组先后深入铁力市第一中学、华辰超市连锁有限公司铁力第二分公司、伊米甜园食品有限公司、黑臻食用菌种植有限公司、铁力市鑫欣亿家超市、铁力市正阳健晟星期天火锅店等生产经营主体，对食品生产经营主体落实“两个责任”情况进行实地督导检查。重点对各级包保干部落实包保责任、食品安全总监和食品安全员设立、食品安全相关制度建立、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等情况进行现场检查，对现场发现问题逐条登记，要求立即整改。

督导组要求，铁力市要进一步推进落实食品安全“两个责任”工作落实，督促各级包保干部认真履职尽责，落实责任清单和任务清单，按时完成督导任务。要对标开展自查、督查，查找不足，补齐短板，对督查中发现的问题要实施“清单式”销号管理，积极组织整改。各类食品生产经营主体要进一步落实主体责任，建立健全食品安全责任制、按要求配备食品安全总监和食品安全员，健全完善从业人员健康管理制度、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度，健全完善“日管控、周排查、月调度”机制，严格执行食品生产经营相关制度，把食品安全风险隐患降到最低。

督导组强调，当前是流感多发季节，也是容易出现食品安全问题的时候，要在思想上高度重视食品安全问题，更要在行动上狠抓责任落实，坚决按照“四个最严”要求，推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实，严格做好食品安全隐患的排查，确保人民群众的身体健康和生命安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监督管理局）